El gremio del aceite de oliva español presentó en Nueva York su nueva campaña para conquistar América, Asia y Europa: durará tres años, tiene un presupuesto de seis millones de euros y se financia con fondos de la Unión Europea.
La campaña, que lleva por nombre “Hagamos un mundo más sabroso”, se dio a conocer en el Instituto Cervantes de Nueva York, ya que el mercado estadounidense es uno de los más importantes en este momento para el gremio.
No se parte desde cero, y es que hace dos años el tenista Rafael Nadal ya puso cara a la primera gran campaña de este tipo, y ahora, con los resultados en la mano, la Interprofesional del Aceite de Oliva Español quiere seguir cosechando adeptos.
El aceite de oliva continúa siendo un nicho: su consumo global representa apenas el 1,50 %, muy lejos del 15 % del aceite de colza, el 29 % del de soja o el 35 % del de palma.
Aun así, la popularidad creciente de la dieta mediterránea y la mala fama de otros aceites, como el de palma, han abonado el terreno para el aceite de oliva, que en Estados Unidos no para de crecer.
“Diez años atrás, en España consumíamos el 60 % de nuestro aceite de oliva y exportábamos el 40 %. Ahora esta tendencia se ha invertido, y exportamos el 70 % y consumimos el 30 %”, resumió a Efe el presidente de la Interprofesional, Pedro Barato.
Hace una década, el mercado estadounidense no destacaba por su consumo en aceite de oliva pero hoy es el tercer consumidor mundial, todo un “mérito” teniendo en cuenta que los dos primeros, Italia y España, son países productores. Efe
